Como a todos los niños, a Josefina le encanta comer cosas dulces. ¡Le encantan las galletas recién salidas del horno, los cupcakes y los dulces! Una noche, mientras come un flan, Mami le pide que considere dejar los dulces por la Cuaresma, los 40 días previos a la Pascua. ''¡Eso es imposible!'' dice Josefina. Cuando Mami promete enseñarle cómo hacer su postre favorito, habichuelas con dulce, ella accede a intentarlo.